Castelsantangelo sul Nera
Castelsantangelo si concretizza come identità, attorno al castello triangolare che si arrampica sulle pendici del monte con la torre di […]
Città Paesi e Borghi, Macerata
ciauscolo
Città Paesi e Borghi, Macerata
Ussita
L’etimologia del nome ricorda il termine uscita, forse intendendola porta delle valli che scendono da queste montagne che l’avvolgono. Posta
Città Paesi e Borghi
Visso
Nel cuore incontaminato del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, c’è Visso. Incastonata in una conca circondata da una corona di
Prodotti Tipici, Salumi
La Sopressata
La sopressata di Fabriano è cugino prossimo del Ciauscolo, questo salume ne differisce per ingredienti e preparazione. Si utilizza prevalentemente
Il Ciauscolo
Ciauscolo ciabuscolo ciavuscolo, il “ciauscolo” o “ciabuscolo” è il più tipico salume del Maceratese e del Piceno ed è veramente