da Fabriano a Castelraimondo
Un percorso tra piccoli borghi medievali, castelli e bellezze naturali
Un percorso tra piccoli borghi medievali, castelli e bellezze naturali
La sopressata di Fabriano è cugino prossimo del Ciauscolo, questo salume ne differisce per ingredienti e preparazione. Si utilizza prevalentemente
Le origini del salame lardellato fabrianese, si perdono nel tempo, nel 1877 Oreste Marcoaldi, scriveva “Il salame è una specialità
Fabriano, uno dei comuni più estesi d’Italia con i suoi 269,61 km² di superficie, è posta in una pittoresca vallata,